Лучшие супы недели №15

Хороша к обеду ложка, супа нужно всем немножко!)

Лёгкий суп с капустой и плавленым сыром просто и достаточно быстро готовится - бульон для супа варить не нужно. Благодаря плавленому сыру овощной суп имеет приятную сливочную нотку.

капуста белокочанная, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, масло растительное, укроп свежий

Томатный суп с курицей и рисом можно сделать ярким не только на вид, но и на вкус, если добавить в него, кроме томатной пасты с кислинкой, немного сладкой паприки и острую аджику. Новый вкус привычного куриного супа с рисом равнодушным не оставит никого!

куриные окорочка, картофель, рис, лук репчатый, морковь, томатная паста, аджика, паприка молотая, перец молотый, лавровый лист, соль, масло растительное, зелень петрушки

Суп с консервированной фасолью, кукурузой и тефтелями из курицы и овощей. Это блюдо на скорую руку выручит вас, когда нужно быстро и полезно накормить семью. В супе гармонично сочетаются кукуруза, фасоль и куриные тефтельки с овощами и рисом. Блюдо получается достаточно сытным.

куриное филе, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, рис, зелень укропа, лук зелёный, яйцо, соль

Ищете простой рецепт вкусного и лёгкого обеда? Приготовьте замечательный овощной суп с вешенками. Грибы сперва тушатся с луком, морковью и помидорами, а затем вешенки с овощами добавляются в суп с капустой и картошкой. Суп можно подать со сметаной или оставить постным овощным блюдом.

вешенки, капуста белокочанная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сметана (для подачи, по желанию)

Супы-пюре - прекрасная разновидность первых блюд. Кремовая консистенция супа-пюре из чечевицы и овощей, - слегка островатого на вкус благодаря красному перцу и свежему зеленому луку - оттеняется хрустом ароматного обжаренного бекона.

чечевица, бекон, перец сладкий, морковь, лук репчатый, лук зеленый, томатная паста, паприка молотая, лавровый лист, соль, перец черный молотый, перец красный острый молотый, масло растительное

Томатный суп со стручковой фасолью и болгарским перцем - яркий и насыщенный. Интересный момент - картофель не варится в супе как обычно, а предварительно обжаривается на сковороде вместе со всеми овощами.

фасоль стручковая, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, паприка молотая, порошок чесночный, вода

Суп с фрикадельками из куриного фарша и гороховой муки. Фрикадельки крупные, мягкие, но при этом хорошо сохраняют форму. Не откажите себе в удовольствии отведать тарелочку вкусного золотистого супчика с необычными фрикадельками.

фарш куриный, мука гороховая, картофель, лук репчатый, морковь, перец молотый, кардамон, карри, соль, масло растительное, зелень

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №14”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!