Готовка еды - самое древнейшее занятие, за которым человек проводит около 10 лет жизни. У среднестатистического человека на приготовление пищи в день уходит около 4 часов , а это в сумме 2 месяца в год только у плиты.
Во времена современных технологий, помимо знаний о пище - различных рецептов и способов, получаемых дистанционно через интернет, есть и кухонные помощники.
Электричество позволило ускорить процесс приготовления: температура в тостере, микроволновке и духовке быстро поднимается, скорость вращения венчиков стало не так утомительно в отличие от ручного взбивания, острые лезвия мясорубки быстро нашинкуют фарш и т.д.
Духовка. Кормилица печь, обеспечивающая горячей выпечкой и вкусным ужином. В ней начинают свой путь торты, пирожные, печенье, колбаса, все виды мяса, запеканки и пироги. Не отвлекая вас от важных дел, приготовит пищу самостоятельно.
Микроволновка. Разогревает пищу и печёт маленькие кексики, совершенно не дружит с металлом. Помогает за короткий период разогреть уже давно охлаждённую пищу.
Вафельница. Мультитул для тех, кто любит побаловать себя на завтрак вкусными вафлями и горячими бутербродами. Кондитерское тесто для вафель, намешанная яичница болтунья со вкусной начинкой, бутерброды с сыром и мини-пицца - это только небольшой список того, что в ней можно приготовить.
Блендер. Желательно иметь 3 в 1: венчик, блендер и измельчитель. В отличие от мясорубки всегда сподручен. В чаше можно перемолоть фарш, перерубить овощи и фрукты для самодельного смузи, с погружным блендером можно превратить любой суп в крем суп не отходя от кастрюли , а с венчиком взбивать крема для десертов или же приготовить домашний майонез.
Весы. Без измерительных приборов никуда. Весы бывают как механические так и электронные. Пригодятся для воплощения новых рецептов, дабы лишний грамм не ускользнул.
Миксер. Поможет взбивать пышные пены кремов, сделает тесто для выпечки, удивит вкусом муссов и суфле. Приготовит соусы на различный вкус, побалует молочными и фруктовыми коктейлями. В общем смешает не смешиваемое.
На первых порах, начиная свой поварской путь, такая техника пригодится.
Конечно есть ещё много бытовой техники, которую здесь не перечислили, но они больше играют роль дополнительной подспудной техники для конкретного рецепта. Такие как: хлебопечка, мороженица, фритюрница, кофеварка, тостер, термометр, машинка для изготовления макарон, мультиварка, блинница и другие.
Еще необходима кухонная утварь: разные миски, три разно литровых кастрюли, сковорода, вок, казанок, дуршлаг, противни, формы для выпечки, чайник, разделочные доски, острые ножи, лопатки, половник, тёрка, скалка, сито.
Знание такого ассортимента поможет не только сохранить своё время во время готовки, но и поможет быстро собрать кухонный инвентарь во время переезда или его обновления.
Готовьте с удовольствием и радуйте близких своими кулинарными творениями!