Даже проводя дни напролет дома, можно путешествовать, если у вас есть вкусный чай из разных концов света и известная доля воображения.
Сегодня мы отправляемся в кругосветное путешествие вместе со специальной серией королевского чая Richard British Colony по знаковым местам планеты, связанным с чайной историей. Поехали!
🇮🇳 Ассам
Штат на востоке Индии с тропическим муссонным климатом дождевых лесов и склонов холмов, так хорошо подходящих для выращивания чая. Этот чай отличается особым бархатистым вкусом и янтарно-красным цветом. В Англии чай Ассам традиционно пьют с молоком во время утреннего чаепития.
🇰🇪 Кения
Кения расположена в Восточной Африке и считается прародиной человечества — здесь жили наши предки еще 3 млн лет назад. Плодородные районы страны начали активно осваиваться под чайные плантации лишь в конце XIX века, что не помешало вырастить на нх первоклассный чай — насыщенный, бодрящий, с приятным терпким вкусом и нежным ароматом.
🇱🇰 Шри-Ланка
Волшебный остров Целон с его бесконечными пляжами и зелеными горными склонами издревле манил путешественников. Отборный высокогорный цейлонский чай с мягкими, едва уловимыми сладковатыми нотками перенесет вас туда снова и снова.
🇿🇦 Южная Африка
Одними из первых Южную Африку стали осваивать выходцы из Нидерландов, позже их сменили англичане. Но ни те, ни другие не могли устоять перед «ройбушем» — сладковатым чайным напитком ройбуш с насыщенным вкусом и утонченным древесно-ореховым ароматом, который произрастает в единственном месте на Земле — в районе южно-африканских Цесарских гор. Ройбоуш хорошо утоляет жажду и тонизрует, а также не содержит кофеина.
🇨🇳 Китай
Уникальный китайский улун отличается свежим ароматом зеленых сортов чая, но более насыщенным терпким вкусом, смягченным молочными нотами.
🇮🇳 Дарджилинг
Город в Индии, на крайнем севере штата Западная Бенгалия, в восточных Гималаях. Чайные плантации находятся на высоте 750—2000 метров над уровнем моря. Чай сорта «дарджилинг» иногда называют «чайным шампанским». Его великолепный вкус с нотками мускатного винограда и цветочными оттенками традиционно ценится выше прочих чёрных чаёв, особенно в Великобритании и бывших британских колониях.
🇪🇬 Египет
В жарком Египте культура чаепития существует издревле. Королевский каркаде — чайный напиток вишневого оттенка, изготавливаемый из сушёных цветков и лепестков суданской розы из рода Гибискус, с добавлением корицы и изюма. Вкус у него кисло-сладкий и освежающий, аромат ненавязчивый, тонкий и приятный, с фруктовыми нотками.
Какие из этих вкусов вы уже пробовали? И куда бы отправились прямо сейчас, хотя бы в воображении?