Здравствуйте, сегодня поделюсь с вами рецептом творожной пасхи).
Понадобится:
1 кг жирного творога, 200 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 200 мл сливок 30%, 3 желтка, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 г измельченного миндаля, 1 ст. л, мака, щепотка тертого мускатного ореха.
Приготовление:
1. Творог дважды протереть через сито. Желтки взбить на водяной бане до легкой пены и перемешать с творогом.
2. Сахарную пудру просеять, добавить размягченное сливочное масло и растереть добела. Сливки взбить.
3. в творог с желтками добавить ванильный сахар и мускатный орех.
4. Творожно -яичную смесь соединить с сахарно-масляной, тщательно перемешать. Добавить жареный измельченный миндаль, распаренный мак и слегка перемешать.
5. Ввести взбитые сливки и перемешать.
6. Выложить массу в форму, выстланную влажной марлей, и убрать в холод на сутки.
Для многих этот праздник связан с теплыми воспоминаниями детства, манящими запахами пасхальной выпечки и яркими красками разноцветных яиц. Когда мы вспоминаем о Пасхе, на душе всегда становится уютно и светло. Кроме традиционных пасх и куличей, на моем канале вы найдете интересные рецепты мясных, рыбных, овощных блюд, а также праздничной выпечки.
Как сделать форму для пасхи своими руками - читайте ЗДЕСЬ
Если Вам понравился рецепт , поставьте большой палец вверх! Подписавшись на мой канал, Вы всегда будете иметь множество рецептов на все случаи жизни)