...или как мы учились садоводству
Планы были такие: посадить 5000 деревьев, что будут давать 80 тонн яблок в год. 1 кг яблок в сезон = 20-25 ₽, 1 кг яблок зимой = 45-50 ₽.
Планировали потратить на всё около 3,5 миллионов (из них 1,3 — госсубсидии).
И жить счастливо.
Предполагаемая выручка в год = 3-3,5 млн. Чистая прибыль = 1,5-2 миллиона! Это казалось простеньким пассивным доходом.
Яблоневый сад задумали не только, потому что всегда нравился терпкий вкус «Ред Чиф», но и чтобы покрыть часть расходов фермы. Тем более, яблоня довольно неприхотлива и подходит для нашей бедненькой почвы (на ней, кстати, когда-то давно уже росли яблоки).
Еще хотелось жить рядом с деревьями, гулять по саду и сидеть в тени листвы, наслаждаясь спокойствием и ощущением дома. Ну и ради фото для инстаграма, типа из волшебного леса :)
Параллельно с высадкой сада, которая продлилась 2 месяца, мы строили фруктохранилище, с охлаждением до 6-8 градусов. Оно позволяет после сбора урожая поздним летом, до зимы сохранять качество и вкус яблок, чтобы затем продать их по более высокой цене вне сезона.
Спустя пару лет после высадки случилась стыдная история…
На территории будущей фермы тогда жило небольшое стадо коз. Козы прошли через хлипкую ограду и в несколько дней объели верхушки только-только окрепших саженцев. Почти треть сада была уничтожена из-за того, что мы недооценили важность забора!
На реанимацию ушло еще около миллиона. Зато теперь, наверное, нам нет равных в строительстве садовых оград.
В итоге яблоневый бизнес обошелся нам в 6 миллионов
Теперь сад нужно содержать, на это уходит в год ещё 1,5 миллиона в год. Хранение фруктов, электричество, зарплаты садоводов, топливо и защита от вредителей.
А если неурожай?
Туманы?
Проливные дожди?
Прочие погодные невзгоды?
Все это отражается на экономике.
Так что может бизнесмены из нас так себе, зато внуков красивыми селфи обеспечили. И навсегда запомнили: садом надо заниматься все время, охранять его и заботиться.