Очень вкусный и нежный тортик на кефире! Понравится каждому члену семьи.
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление:
1) Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2) Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3) Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4) Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5) Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). 6) Сверху присыпать какао.
7) Дать настояться 3 часа.
Приятного аппетита!
