И снова здравствуйте!
Сегодня 8 апреля, и мои новые тарелочки.
Завтрак
- Рисовая каша с сухофруктами (изюм и курага) - 250 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Первый перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Шоколадно-банановый торт - 28 г.
Для торта в стакан блендера нарезала банан (110 г), добавила одно некрупное яйцо (38 г), влила 10 г растительного масла, всыпала 20 г овсяной муки, 0,5 ч/л разрыхлителя и 5 г какао-порошка.
Взбила блендером до пышности и однородности. Форму для СВЧ смазала растительным маслом и выложила в нее тесто. Выпекала в микроволновке всего 2 минуты.орж получается воздушным, очень мягким.
Готовый корж оставила в форме на 5 - 7 минут. Аккуратно со всех сторон прямо в форме поддела вилкой и переложила корж на доску.
Разрезала корж пополам, а потом каждую половинку разрезала вдоль еще на две части.
Приготовила крем из 60 г творога, 30 г сметаны, 10 г меда. Размешала, получилось густовато. Поэтому добавила еще и 10 г сливок.
Послойно промазала коржи кремом. Сверху украсила тертым шоколадом.
Подробный рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Вес продуктов для коржа - 183 г, вес готового коржа - 145 г, КБЖУ: 345/10,2/16,5/38,9.
Вес готового торта (с учетом 110 г крема) - 255 г, КБЖУ: 500/22,2/23,2/50,3.
Обед
- Куриный суп с клецками - 250 г;
- Омлет из одного яйца с зеленью - 80 г.
Второй перекус
- Ряженка с семенами льна - 205 г;
- Груша - 125 г.
Ужин
- Творог с корицей и кокосовой стружкой - 130 г;
- Молоко - 50 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1162/70,2/42,7/124,1
Пусть вас не удивляет, что у меня зачастую основной дневной калораж приходится на первые три приема пищи (завтрак-первый перекус-обед). Если завтракаю часов в 9 - 10 утра (в последнее время такое случается редко), то ужин приходится на 18 - 19 часов. Тогда и перерывы между приемами пищи больше (от 2,5 до 3 часов), и в основные приемы пищи калораж ставлю больше, чем в перекусы.
А если завтракаю часов в 11-12 дня, то ужинаю не ранее 20-00 часов. В такое время ужинать плотно и сытно мне не очень хочется. Еще и перерывы между приемами пищи могут сокращаться до 2 -2,5 часов, и второй перекус и ужин у меня менее калориен. При таком режиме питания я вечером не чувствую никакой тяжести в желудке, пища выбирается легкая, преимущественно белковая.
А если учесть, что я укладываюсь спать довольно поздно, то вся пища успевает перевариться и чувство голода перед сном совершенно не мучает.
Ссылки на другие рецепты моей ПП-выпечки и ПП- блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
А у нас продолжается ремонт. Завтра придут натягивать потолки. Поэтому не знаю, как сложится мой завтрашний день в части полноценного питания. Я, конечно, постараюсь сохранить хотя бы четырехразовое питание и расчетные КБЖУ. Постараюсь!
Приятного аппетита!
И до новых встреч!