Даже во время Поста можно питаться очень вкусно.
Предлагаю вашему вниманию нежнейший кофейный пирог, который очень напоминает брауни.
Ингредиенты:
кофе (растворимый/молотый) - 1 ч.л.
кипяток - 210 мл
сахар - 150 г
мука - 200 г
какао - 40 г
корица - 1/2 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
растительное масло - 80 мл
сода - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
Первым делом приготовим кофе: заливаем кипятком 1 ч.л. кофе. Если вы используете молотый, то спустя 5-7 минут процедите его. Потом добавляем сахар и перемешиваем до полного его растворения. Остужаем до комнатной температуры.
В отдельную миску просеиваем муку, добавляем какао, соль, корицу и перемешиваем.
Как только кофе остыло, добавляем его в мучную смесь. Добавляем растительное масло и соду, погашенную лимонным соком. Хорошо перемешиваем.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.
Подготовленную форму смазываем растительным маслом, заполняем тестом и отправляем в разогретую! духовку на 20-25 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
После выпечки дайте пирогу немного остыть, а потом извлеките из формы.
Уверена, все сладкоежки будут в восторге.
Ангела за трапезой!
Буду рада видеть Вас в лице своих подписчиков!