Двухслойный омлет с сыром

Иногда диву даёшься, казалось бы простой рецепт, а на сайте шестьсот четырнадцать рецептов омлетов и всё, что с ним связано, мой шестьсот пятнадцатый... Пересмотрел все, похожего не нашёл и я конечно же буду рад, если он кому нибудь пригодится. Рецепт быстрый, прекрасно подходит для завтрака, лёгкого перекуса.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Двухслойный омлет с сыром»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый — по вкусу
• Укроп (Любая зелень, у меня кинза) — 4 веточ.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюдаккал
351.6 ккалбелки
28.4 гжиры
24.1 гуглеводы
2.3 г100 г блюдаккал
146.5 ккалбелки
11.8 гжиры
10 гуглеводы
1 г

Рецепт «Двухслойный омлет с сыром»:

Подготовим наши продукты. Это всё, что нам нужно... Мелко рубим зелень, сыр нарезаем пластинками, пять-шесть будет достаточно.

Отделяем белок от желтка, нарезаем мелко любимую зелень, добавляем в белок и перемешиваем. Отставляем...

В желток добавляем соль, перец. Перемешиваем...

На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выливаем желток и ждём до полной готовности.

Когда желток полностью прожарится, кладём на край сыр и сворачиваем рулетом

Свёрнутый рулет придвигаем к бортику сковороды и выливаем белок с зеленью

Когда белок полностью будет готов, то продолжаем сворачивать наш рулет до конца. Снимаем с огня, готово...

Вот такой получился красавчик! Быстрый, вкусный, ароматный и очень сырный!!!

Всем приятного аппетита!!!