На дворе уже апрель и вот вот начнутся выезды на природу, в этой статье вы узнаете про лучший маринад для шашлыка, который скорее всего станет лучшим и другого не захочется.
- Нарезаем лук крупными полукольцами.
- Добавляем соль, перец, майоран и лимон(да-да именно он сделает мясо нежнейшим), начинаем жать все это месиво для получения сока, который размягчит свинину и насытит её маринадом.
- Нарезаем свинину и кладём в маринад вместе с майонезом и тщательно перемешиваем.
- Ждём минут 40 и можно готовить.
- Как развели угли не спешите начинать готовить мясо, дождитесь пока уголь покроется тонким слоем пепла, так у вас ничего не сгорит и всё равномерно прожарится.
Приятного аппетита.
