Приветик!👋
Увидела на ютубе у моего любимого шеф-повара рецепт пиццы на сковороде.
Ну а чё думаю? Повторю! Долго ли умеючи)) Продукты все вроде приемлемые, да и заменить их все можно с легкостью. Ха) Три раза ха-ха-ха😂
Проснулась с утра и говорю мужу:
— Сегодня у нас на завтрак пицца от шеф-повара!
— Это от тебя что ли?))
— Ага)))
Но приготовление этого рецепта не задалось сразу. Открыла холодильник и вчера еще мирно лежащий кусочек ветчины был кем то съеден. Ээхх😏
Успела повозмущаться на мужа, но отступать некуда. Лежал зельц самодельнешний, рецепт я писала ВОТ. Но жарить его думаю никак. Ну и рыба окунь гриль с ужина оставалась. «А почему бы и нет?» - подумала я - «есть же рыбные пиццы». Это была первая замена. Ну сыр моцарелла у меня в холодильнике тоже не каждый день) поэтому...ну и ладно, российский есть. Мы же россияне и пицца у нас нашенская должна быть)) С нашими продуктами!) Это замена два.
Пасты томатной тоже не оказалось, а вместо базилика петрушка, опять эхх)
Ну и сам рецепт и фото в моей интерпретации. Предупрежу заранее, хоть на фото и не шедевр, но получилось реально вкусно и я не капли не расстроена, даже повеселилась с утра вместе с мужем))
Посмотрите, пожалуйста, то что получилось у меня и выскажите свое мнение в комментариях.
Я взяла такие продукты:
🥔 Картофель - 1 шт
🥚 Яйцо - 1 шт
🧈 Сыр российский - немножко
🥫 Кетчуп - 1 ст.л примерно
🍤 Филе готовой рыбы (окунь морской) - 1 маленький
Нарезаем картофель тонкими слайсами и раскладываем на смазанную сковороду внахлест
Жарим под крышкой. Когда внизу не начнет золотиться и просвечиваться, это примерно минут пять. Смазываем кетчупом, но это моя замена, в оригинальном рецепте конечно не так, но это же мой канал и рецепт)))
Сыр российский, а не моцарелла, поэтому натерла и выложила в центре по кругу. В центр разбиваем яйцо:
Ну и на остальное не занятое пространство выкладываем окуня, снятого с косточки:
Закрываем крышкой еще несколько минут и...вот
Желток в принципе не надо было чтобы побелел, но у меня побелел, сорри😀
Дальше было смешно) Мы с мужем пытались ее снять со сковороды чтобы сделать удачное фото. И я поняла в чем была ошибка, надо было дать постоять чтобы она снялась целиком и не развалилась. Пришлось отрезать и снять кусочком
Мужу показалось, что она похожа рыбу и он добавил рыбий глаз👁
Половину мы съели, когда проснулся ребенок, остальная половина переместилась на тарелку с легкостью, потому что поостыла и не разваливалась. После того как сын попробовал, его реакция:
— Блин, мам, как это ВКУСНО! Хочу ЕЩЁ!!!
Ну и какие мои выводы:
- это действительно быстро, вкусно и думаю сытно: рыба, картофель, сыр, яйцо. Достойный завтрак!
Кому интересно, может пошариться и найти оригинальный рецепт на ютубе, какая красота должна была получиться, следуй я всем правилам). Но мое приготовление тоже имеет место быть.
ВСЕ! Всем спасибо что дочитали! надеюсь у Вас тоже хоть чуть чуть улучшилось настроение с утра😃