Что может быть лучше быстрых и легких рецептов? В этом рецепте всего два ключевых ингредиента - тыква и яблоко. Разнообразить вкус можно с помощью специй и лимонного сока. Получается вкусный, легкий и полезный десерт, которым можно порадовать близких.
Ингредиенты:
Тыква - 1 кг (вес до очистки)
Яблоко - 500 гр
Мед - 50гр (по вкусу)
Ваниль - 1 ч.л.
Корица - 1 палочка
Молотый имбирь - 1/4 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
- Тыкву и яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками, выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах. Тыква и яблоки должны стать мягкими
- Переложить в сотейник, пюрировать погружным блендером, добавить палочку корицы, имбирь и ваниль. Тушить на среднем огне под крышкой 10 минут, помешивая.
- Достать палочку корицы, добавить мед по вкусу, лимонный сок, перемешать.
Можно подавать как самостоятельное блюдо, или использовать, как начинку для блинов.