Лучшие ужины недели №15

Вкусный ужин - залог хорошего настроения!

Макароны с индейкой в сливочном соусе. Идеальное блюдо для занятых людей, поскольку готовится быстро и получается сытным. Макароны и нежное мясо индейки гармонично объединяются сливками. Чеснок делает блюдо ароматным, а лук-порей придаёт ему дополнительной сочности.

макароны, филе индейки, сливки жирностью 20-25%, лук-порей, чеснок, соль, перец молотый, масло растительное

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами - отличная альтернатива плову. Куриное филе обжаривается со сладким перцем, стручковой фасолью, морковью и луком, а также с острым соусом чили, соевым соусом, мёдом и чесноком. Отварной рис пропитывается всеми соками и ароматами мяса и овощей. Блюдо получается интересным и ярким.

рис, куриное филе, перец болгарский красный, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, яйца, чеснок, соус соевый, соус чили, мёд, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Треска, запечённая в сливочном соусе под орехово-сырной корочкой. Сама треска слегка суховата, но приготовленная по этому рецепту, получится очень нежной. Кроме того, грецкие орехи и сыр придадут филе трески оригинальный вкус. Такое блюдо хорошо сочетается с отварной картошкой или рисом.

филе трески, сливки, орехи грецкие, сыр твёрдый, зелень укропа, укроп, мука, соль, перец чёрный молотый

Если вам наскучили обычные котлеты из мясного фарша, приготовьте рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем. Сладкий перец и зелень делают блюдо сочным и ярким. А благодаря рису котлеты из куриного филе станут сытнее.

куриное филе, рис, перец болгарский красный, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Черемша хороша не только для приготовления салатов и закусок, но и в качестве ингредиента вторых блюд. Запеканка из картофеля с черемшой - отличное тому подтверждение. Оригинальное сочетание продуктов даёт неповторимый результат - острый вкус черемши слегка смягчается в результате запекания в духовке с картофелем и сливками.

картофель, черемша, сливки жирностью 10%. сыр твёрдый, мускатный орех тёртый, перец чёрный молотый, масло сливочное (для смазывания формы), зелень свежая (для подачи)

Жареная пекинская капуста с соевым соусом и кунжутом понравится тем, кто не ест мяса или хочет попробовать что-то новое. Готовится пекинская капуста быстрее белокочанной. Кунжутное масло, соевый соус и семена кунжута придают этому простому блюду интересный вкус.

капуста пекинская, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, масло подсолнечное, масло кунжутное, кунжут белый

Рагу из куриных сердечек с картофелем и солёными огурцами. Ещё один вариант овощного рагу. Все продукты предварительно обжариваются, а затем картошка тушится с сердечками и овощным соусом с томатом. Благодаря солёным огурцам, аджике и острому перцу получается аппетитное блюдо с оригинальным пикантным вкусом.

сердечки куриные, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, томатная паста, мука, аджика, соль, перец чёрный молотый, перец красный стручковый, перец душистый горошком, лавровый лист, масло растительное, лук зелёный

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №14”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!