🧄 Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Молоко ½ стакана
- Манная крупа ½ стакана(Можно заменить молотой овсянкой или же мукой)
- Панировочные сухари ½ стакана
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 ч л
- Растительное масло 3 ст л
🥣 Способ приготовления:
1️⃣ Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой(можно натереть на терке), сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.
2️⃣ Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить.
3️⃣ Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом.
Ваши вкуснейшие диетические морковные котлетки готовы! Приятного аппетита!
Надеюсь, что Вам понравилось! Не забудьте сохранить рецепт, поставить лайк и подписаться на канал, ведь Вас ждет еще больше вкусных и простых рецептов!
#морковные котлеты #диетические рецепты #морковь #диета