Рассказываю, как "делают запасы" итальянцы в условиях карантина, и что в Италии покупают в магазинах во времена, когда не выйти на пробежку.
Хотя сейчас в Италии поход в магазин за продуктами – один из немногих легальных поводов покинуть стены собственного дома, многие предпочитают покупать еду сразу на несколько дней.
Причин тому множество. Во-первых, из-за того, что "проходимость" в супермаркетах ограничивают в целях безопасности, теперь нередко приходится стоять в очереди на вход.
Во-вторых, многие стремятся свести любые контакты с окружающими, даже на расстоянии в два метра и более, к минимуму. В-третьих, те, у кого в деревне и супермаркета-то нет, всегда так делали.
Кстати, сегодня у нас вышел уже четвёртый (!) вариант модуля "самодекларации", без которого нельзя выйти из дома 😅
К тому же есть, как выяснилось, "этический" аспект: сотрудники магазинов вынуждены постоянно сталкиваться со множеством людей, и в нынешней ситуации стали одной из самых уязвимых категорий, так что ваша ежедневная прогулка в магазин за свежим багетом или бутылочкой вина – чистое над ними издевательство.
Что итальянцы покупают "впрок"?
Я как-то уже рассказывала о том, какие продукты всегда есть в каждом итальянском доме, часто в количествах, превышающих разумные. Вот и сейчас большинство складывают в корзины пасту, оливковое масло, кофе и консервы. А ещё хозтовары – почти у всех появилось время на уборку пуще прежней.
Изменилось ли содержимое тележек в супермаркетах?
Кое-какие перемены и правда заметны. Например, всё из-за того же избыточного свободного времени люди начали, как одержимые, печь. Хотя с продуктами проблем нет вообще, в какой-то из дней обнаружила в супермаркете практически пустые полки с мукой (то есть почти без неё).
В Италии даже успели собрать статистику по самым популярным "карантинным" продуктам: помимо муки, в списке мясные консервы (да-да, здесь есть своя "тушёнка"), консервированные бобовые (из того же нута можно приготовить множество классных блюд), паста, рис, пассата и прочие томатные "заготовки", сахар, оливковое масло, замороженная рыба (со свежей теперь так себе) и молоко.
Изменилось и само поведение итальянцев в магазинах: теперь едва ли не каждый первый ходит по рядам со списком.