Для начала определимся с ингредиентами:
1) На две персоны:
- 0,5л молока
- 1 яйцо
- 3 большие ложки сахара
- подсолнечное масло
- 1/2 чайной ложки соли
- 200г муки
Процесс приготовления
Смешать сахар, яйцо, соль, муку, постепенно добавлять молоко, соду, погашенную уксусом, размешивать до однородной массы, добавить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла. Разогреть сковороду, смазать кусочком твёрдого жира.
Выпекать блины по одному, прожаривая с обеих сторон.
На этом всё! Прошу к столу!
