Как приготовить ссссочный стейк

Приготовить вкусный сочный стейк может любой. Не нужно быть шеф поваром, достаточно просто соблюдать несколько правил! Погнали!

Лучший гарнир к стейкам это овощи/салат.

Сегодня готовим Рамп стейк от Мираторг.

Не солим, не перчим, без масла! По 1,5-2 минуте с каждой стороны.

Вот что получим через 1,5-2 минуты.

Это через 4 минуты вторая сторона!

6-ая минута , 1 сторона по второму разу!

8-ая минута, 2 сторона по второму разу!

После этого снимаем стейк с гриля и ложим отдохнуть на теплую тарелку, чтобы сок плавно распределился по стейку. Солим и перчим.

Теперь нужно поперчить и посолить. Перчик только горошком в толкушке растолочь! Соль лучше крупную морскую!

До такого состояния.

Соус мы использовали тот же что и в салате из СССР. Сметанно-горчичный с добавлением остатков перца. Производитель стейков рекомендует с классическим перечным соусом, но соусы мы выведем в отдельный пост. Всем приятного аппетита, подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки или дизлайки.