Самый нежный пирог Манник! (Невероятное тесто по старинному рецепту!)

Манник на сметане очень мягкий, нежный и просто тает во рту, а главное готовить его быстро и просто! Рецепт под видео !

Ингредиенты:

• Манка - 120 гр.
• Сметана - 200 гр.
• Сахар - 120 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло сливочное растопленное - 50 гр.
• Мука пшеничная - 100 гр.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)
• Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик)

Сахарная помадка:

• Сахарная пудра - 3 ст. л.
• Вода - 2 - 2, 5 ч. л.

Форма 20х20

Манку заливаем сметаной, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 20 для набухания.

В чашку высыпаем сахар, ванильный сахар, соль, добавляем яйца и масло.

Взбиваем миксером до светлой пышной массы.

К яичной массе добавляем набухшую манку, перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем и хорошо перемешиваем. Тесто должно напоминать густую сметану.

Форму застилаем пергаментом. Бока формы смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 190 градусов примерно 30-40 минут, до румяности.

Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем немного остыть и пирог достаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой или наносим сахарную помадку.

Пирог Манник готов. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)