Безе без яиц ( Веганское, постное) Праздничная выпечка оказывается может быть и постной. Встречайте веганское безе.
Сегодня будем готовить безе. Рецепт очень прост. Веганское, постное безе – очень вкусное. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты:
Жидкость от консервированного горошка или аквафаба (что такое, есть внизу ) – 100 мл
Сахар – 150…180 г
Кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Ванилин ( или 1/2 пакетика) – 0,5 г не обязательно
Соль ( не обязательно) – 1 щепотка
Жидкость охладить, начать взбивать миксером, постепенно добавить сахар, лимонную кислоту и соль. Взбивать не менее 8 минут до устойчивых пиков. Массу отсаживаем на застеленный бумагой или силиконовым ковриком противень. Духовку заранее разогреваем до 100 – 110 градусов и сушим безе 1 ч 20 мин – 1 ч 30 мин.
Хрустящие безе готово. Оно очень вкусное и постное. Приятного аппетита! Безе можно украсить: торт, кекс, пирожное, а можно и так поесть. В нашем постном безе 381 кКалл.
Надеюсь у вас всё получилось.
Безе без яиц ( Веганское, постное) Праздничная выпечка оказывается может быть и постной. Встречайте веганское безе.
Сегодня будем готовить безе. Рецепт очень прост. Веганское, постное безе – очень вкусное. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты:
Жидкость от консервированного горошка или аквафаба (что такое, есть внизу ) – 100 мл
Сахар – 150…180 г
Кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Ванилин ( или 1/2 пакетика) – 0,5 г не обязательно
Соль ( не обязательно) – 1 щепотка
Жидкость охладить, начать взбивать миксером, постепенно добавить сахар, лимонную кислоту и соль. Взбивать не менее 8 минут до устойчивых пиков. Массу отсаживаем на застеленный бумагой или силиконовым ковриком противень. Духовку заранее разогреваем до 100 – 110 градусов и сушим безе 1 ч 20 мин – 1 ч 30 мин.
Хрустящие безе готово. Оно очень вкусное и постное. Приятного аппетита! Безе можно украсить: торт, кекс, пирожное, а можно и так поесть. В нашем постном безе 381 кКалл.
Надеюсь у вас всё получилось.
