Рецепт из французской кухни! Состав: Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать. 2. Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить. Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать маслом и выложить содержимое миски. 3. Засыпать сверху оставшимся сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла. 4. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35 - 40 минут до ровной румяной корочки. Приятного аппетита!
Рецепт из французской кухни!
Состав:
- 1 кг картофеля
- 1ч.л. соли
- 1/8 ч.л. молотого черного перца
- 200 гр твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 стакана смеси молока и сливок
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать.
2. Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить. Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать маслом и выложить содержимое миски.
3. Засыпать сверху оставшимся сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла.
4. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35 - 40 минут до ровной румяной корочки.
Приятного аппетита!