Ингредиенты для теста:
🌿-Яйца 2 штуки
🌿-мука рисовая 30 гр.
🌿-разрыхлитель 1/2 ч.л
🌿-подсластитель, ванилин по вкусу
Для начинки:
☘️-яйцо 1 шт (ТОЛЬКО БЕЛОК!)
☘️-желатин 7 гр
☘️-подсластитель по вкусу
И ещё шоколад 80 гр
Готовим:
🥣- белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем.
🥣- выкладываем тесто в форме печенья, на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке примерно 10-15 минут, при 180С.
🥣- Желатин разводим с водой, согласно инструкции на упаковке. Яичный белок взбиваем до крепких пиков вместе с подсластителем.
🥣- Собираем печенье: одну печеньку смазываем кремом и накрываем второй. Убираем в холодильник на несколько часов.
🥣- В микроволновке растапливаем шоколад и покрываем им печенье, убираем в холодильник на 30 минут, до застывания.
Печеньки готовы! Приятного аппетита!🤤🤪❤️
