Ингредиенты:
- 450 г творога
- 1 ш яиц
- 150 г муки
- 1 ч. л. сахара
- Сливочное масло
- Соль
Приготовление:
1. Разминаем творог вилкой. Вбиваем яйцо в отдельную тарелку, хорошенько взбиваем и вливаем в творог.
2. Добавляем сахар и просеянную муку. Тщательно перемешиваем, чтобы тесто было без комочков.
3. Из теста выкатываем колбаску и режем на небольшие кусочки. Кидаем вареники в кипяток и варим ещё 2 минуты после всплытия. В готовые вареники добавить кусочек сливочного масла и подавать со сметаной, джемом, мёдом и т.д.
Приятного аппетита!