Очень люблю мясо в любом его проявлении , но иногда нет времени на долгую готовку . Решил попробовать магги для куриного филе .
По инструкции всё очень просто . Филе курицы немного отбить , завернуть в листы пергамента со специями и обжарить на сухой сковороде по пять минут с каждой стороны . Если взять в магазине готовое охлажденное филе то получится очень даже быстро . А ещё образуется минимум грязной посуды при готовке .
У меня в морозилке находилась замороженная грудка , её и буду использовать.
Разморозил , содрал кожу и отделил филе . Остатки каркаса обратно в морозилку - будет супчик .
Филе отбил , бить надо сильно но аккуратно . Без фанатизма .
Положил на лист со специями , сфотографировал и завернул . В упаковке четыре листа пергамента . По размеру в обрез для филе среднего размера . Поэтому при выборе филе не стоит гнаться за рекордными размерами кусков .
Строго по инструкции готовил на сухой разогретой сковородке по пять минут с каждой стороны .
В итоге получились вот такие куски филе .
В целом мне понравилось . Соль , специи в норме . Пяти минут оказалось достаточно для приготовления и не высушили филе . Считаю что сгодится для быстрого но вкусного ужина .