В летний сезон люди гораздо чаще выезжают на свои дачи, чтобы можно было отдохнуть хорошенько и конечно же пожарить мясо. Однако у отдыхающих после таких пикников часто возникают проблемы c тем, что некуда деть остатки шашлыка. Существует много способов устранения этой проблемы, а одним из них является приготовления густого, насыщенного и очень вкусного супа, пахнущего костром.
Ингредиенты:
● Остатки шашлыка
● Картофель 4-5 шт.
● Болгарский перец 2 шт.
● Помидоры 2 шт.
● Морковь 1 шт.
● Луковица 1 шт.
● Пучок петрушки и укропа
● Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
●Чем хорош этот суп, так это тратой небольшого количества времени на его приготовление и не нужно какого-то конкретного набора продуктов, берите все, что есть под рукой. Первым делом отправляем вариться картошку.
●Как только картошка практически подошла по готовности добавляем в кастрюлю морковь, пошинкованную полукольцами и продолжаем варить ещё 15-20 минут.
●Следующим этапом добавим болгарский перец и помидоры.
●На заключительном этапе добавляем куски шашлыка и репчатый лук, мелко порезанный. Солим и перчим по вкусу. Варим ещё 20-30 минут. В тарелки не забываем добавить мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита друзья🍽
⠀