Всем доброе утро, сегодня я расскажу как сделать очень вкусные панкейки
Для этого в первую очередь нужно хорошее настроение
А какие нужны ингредиенты мы узнаем сейчас
1.350 мл молока
2. 250 гр муки
3. 3 яйца
4. 3 столовых ложки растительного масла
5. 5-6 столовых ложек сахара ( на любителя можно и больше , или меньше )
6. Меньше половины чайной ложки соли
начинаем приготовление
разбиваем 3 яйца, от 1 яйца отделяем желток и белок, желток оставляем в миске, а белок на потом.
начиняем смешивать яйца до однородной массы , потом добавляем сахар , перемешиваем и добавляем молоко( молоко надо подогреть )
когда мы все перемещали добавляем муку через ситце в эту консистенцию
перемешиваем до однородной массы и добавляем масло
опять же все перемешиваем
а теперь займёмся тем белком которого оставили
добавляем туда соль и смешиваем
нам нужно что бы масса получилось воздушной
как мы все сделали начинаем все перемешивать , тот воздушный белок добавляем в нашу массу
и начинам перевешивать до однородного состояния
когда все перемешали
начинаем разогревать сковородку но для начало ее надо помазать маслом
когда сковородка нагрелась мы выливаем нашу массу и ждёт когда сверху появится пузырики , когда они появились переворачиваем и ждём когда покроется золотистой корочкой другая сторона на которую мы перевернули
всем я удачи приятного аппетита
люблю вас )