Как готовлю я Побеги чеснока с мясом.

Очень вкусное и красивое блюдо,для любого застолья.

Ингредиенты:

Филе.кур- 200гр.(можно больше).

Побеги чеснока-1 пучок.

Морковь-1/2небольшой моркови,или одна маленькая.

Лук-1шт.

Соевый соус-4ст.л

Вода-4ст.л

Крахмал- 2ст.л(без горки).

Готовим:

1.Филе режем тонкой соломкой.Обжариваем на сковороде 5 мин.Слегка солим и перчим.

2.Побеги чеснока моем,и режем по 3-4см.

3.Трём морковь,на крупной тёрке.

4.Режем лук,тонкими полукольцами.

5.Добавляем лук к мясу,обжариваем 2 минуты.

6.Добавляем морковь,обжариваем 2 минуты.

7.Добавляем подготовленные побеги чеснока.Жарим под крышкой.

8.Обжариваем еще 10-15 минут.Постоянно помешивая.

9.Готовим соус: В небольшой ёмкости смешиваем соевый соус и воду,добавляем крахмал,тщательно перемешиваем.

10.Добавляем соус в побеги с мясом,и быстро мешаем .

11.Жарим еще 2 минуты.

ГОТОВО!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!