Диета для похудения Дюкана подойдет людям, которые не любят считать калории и не готовы голодать. Продолжительность диеты составляет несколько месяцев. Предложенная диета позволяет распрощаться с ненавистными килограммами и сохранять полученный результат длительное время.
Голодать для этого не нужно, необходимо придерживаться списка продуктов. Стоит отметить, что список довольно внушительный, поэтому разнообразить рецепты большого труда не составит.
Данная диета достаточно схожа с прочими малоуглеводными диетами (Аткинсона, американских астронавтов, кремлевская). Но есть и свои отличия. После опубликования книги от диетолога из Франции, люди всего мира успешно применяют предложенные в ней принципы питания.
Сама диета для похудения Дюкана включает в себя 4 этапа
Атака — этап наиболее короткий, но самый результативный и важный этап. Продолжительность этапа исходит из разницы между начальным весом и желаемым, в среднем составляет от 2 до 10 дней. Здесь общая убыль веса доходит до 6 кг. Из рациона исключают жиры и углеводы, а сам организм вынужден перестроиться на новую систему еды — питание только белковыми продуктами.
Именно они влияют на значительную потерю веса. Разрешены белковые продукты: рыба, мясо, яйца, обязательно 2 ст. ложек овсяных хлопьев и 1, 5 л жидкости в сутки. Сухость во рту на этом этапе подтверждает, что все нормально, процесс начался.
Круиз — чередование только белковых продуктов и сочетание белковых продуктов с овощами. Образное представление — штурма и передышки. Здесь можно достичь веса своей мечты. Продолжительность составляет от 1 до нескольких месяцев. В рацион вводят сырые овощи. Продукты, содержащие крахмал (рис, картофель, чечевица и авокадо) на данном этапе под запретом.
Консолидация — закрепление полученного результата. Можно постепенно добавлять хлеб, сыр, фрукты и сладости. Продолжительность фазы составляет 10 дней на каждый потерянный килограмм.
Стабилизация — достаточно простой, но жизненно необходимый этап сохранения результатов. Раз в неделю, желательно весь четверг, соблюдать только белковый рацион + 3 ст. ложки отрубей в день. Продолжительность фазы не ограничена.
Диета для похудения Дюкана предоставляет четкие рабочие инструкции в виде рецептов. Следуя этим инструкциям, можно сбросить вес и сохранять полученный результат на протяжении всей жизни.