Меня зовут Дошка и я обожаю готовить быстро и вкусно. У меня нет времени для кухни, но домашняя еда у нас это норма. Никаких полуфабрикатов и регулярных доставок.
Самый простой ужин готовится в духовке. Курочка с картошкой, что может быть проще.
Сначала подготовим куру. Желательно выбрать тушку больше 2кг. Готовим быстрый маринад:
Тимьян
Розмарин
Соевый соус
Ч.ложка меда
Горчица
Масло
Смешиваем ингредиенты и натираем курицу. После этого чистим картошку, грибы, лук. Смазывем противень, выкладываем овощи, на них куру. Накрываем фольгой и готовим около часа. Потом нужно открыть фольгу, и смазывая стекшим жирком, готовить ещё полчасика.
Вуаля, курочка готова. И сразу с гарниром, что очень удобно.
Время ожидания достаточно длительное, поэтому смертельно голодным к такому приступать нельзя. Либо придется найти себе занятие на полтора часа, до готовности. Она того стоит! Горчица и мед делают прекрасную корочку, а травы пропитывают все блюдо.
Приятного аппетита!
