Доброго времени суток товарищи! Думаю многие из нас любят вкусненькие коктейли, но к сожалению дома не всегда есть те или иные компоненты для приготовления. Сегодня я хочу немного много рассказать о коктейле"Кровавая Мэри".
5 фактов о "Кровавой Мэри"
- Первая Английская королева Мария I Тюдор получила прозвище "Кровавая Мэри" за жестокие расправы над протестующими.
- Эрнест Хемингуэй любиль приходить домой пьяненьким и это не могла оставлять без внимания его четвертая супруга - Мэри. Есть мнение, что он приложил свою руку к названию коктейля, что бы увековечить имя своей супруги.
- Первым рецептом как и официальным упоминанием коктейля стала статья в газете «New York Herald Tribune». Рецепт был очень прост - смешать одну часть водки и одну часть томатного сока
- Есть два способа подачи коктейля: смешивать или оставлять двухслойным. Двухслойный вариант подается с двумя трубочками для того, что бы можно было регулировать подачу водки и сока в организм.
- 35-й призедент США Джон Кеннеди любил употреблять "Кровавую Мэри"
Ну а теперь перейдем от теории к практике. На самом деле в состав входят не только водка и томатный сок, но и другие ингредиенты которые вы легко найдете на своей кухне.
Итак состав:
- томатный сок – 150 грамм;
- водка – 75 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- соль – 1 грамм;
- перец – 1 грамм;
- соус Табаско – 3 капли (необязательно);
- соус Вустерс – 3 капли (необязательно).
Технология приготовления
1. Наливаем водку в высокий стакан большого объема 45. мл. водки
2. Добавляем соль, перец, лимонный сок к водке и хорошо перемешиваем.
3. Насыпаем лед.
4. Наливаем томатный сок 90 мл., соусы Табаско и Вустерс (по желанию)((я, к сожалению, не нашел ни того, ни другого а), еще раз перемешать.
5. Подавать вместе с трубочкой.
Во время приготовления большинства коктейлей с водкой первым в стакан добавляется лед и только потом другие составляющие. В случае с «Кровавой Мери» опытные бармены советуют сначала смешать водку с перцем, солью и лимонным соком, а затем наполнить стакан льдом. Благодаря этой поправке ингредиенты лучше смешиваются, улучшая вкус коктейля.
Большое спасибо за внимание. Делитесь публикацией с друзьями в соцсетях. Не забывайте ставить "большой палец вверх", что бы оценить публикацию.
Подписывайтесь на Вредный блог- будет интересно.
С уважением, до новых встреч!