Погода за окном такая,что постоянно хочется согреться. Нет тепла и весны. И почему-то очень тянет поесть. Замечали за собой? И не крупы. . . А чего -то существенного. . . Лично меня спасают манты .
Я давно дружу с мантоваркой. Кстати заметила,что у этого слова есть синонимы-мантышница,мантница,но они являются более разговорным,а не литературным названием. Сейчас в магазинах-дискаунтерах"Победа" по очень привлекательной цене продается мантоварка производства Калитва,которую производители называют МАНТЫ-КАЗАН !
Такое название я слышу впервые, и оно не умаляет достоинств этого товара,который свою функцию по приготовлению мантов выполняет исправно. Эта мантоварка для среднестатистической семьи-на 2,2 кг мантов ,которые можно разместить на трех ярусах. Кастрюля для воды довольно большая-на 6литров. Ведь если вы решили приготовить сытное горячее блюдо,манты-это лучший вариант,и уйдут они ,пока свежие и самые смачные,один за другим.
А если вдруг вы не умеете готовить манты, то специально для вас производитель Калитва постарался и написал пару рецептов . Их можно найти прямо на коробке!
Это баоцзы со свининой и классические бухарские манты. Лично я предпочитаю классику.
Чтобы правильно приготовить манты,необходимо залить в нижнюю емкость воду ,поставить мантоварку на огонь,и только когда вода закипит,помещать сырые изделия на сетки. Данная мантоварка изготовлена из безопасного пищевого алюминия,имеет удобную негорючую ручку на крышке ,потому что при приготовлении важно плотно закрыть крышку ,чтобы блюдо готовилось на пару и конечно же не обжечься. Вода кипит,образует пар,который под крышкой доводит еду до готового состояния. Вообще еда на пару считается самой полезной .
В такой паровой мантоварке можно готовить не только манты, но и другие различные блюда на пару. Я пробовала на первый уровень своей мантоварки выкладывать котлеты (как мясные, так и рыбные ), а на второй уровень -овощи, это может быть брокколи, цветная капуста,морковка. Приготавливается все очень быстро,диетическое, без масла,но сочное и вкусное. Ни манты,ни котлеты,ни овощи не прилипают к сетке пароварки.
Поэтому,дорогие хозяюшки,я советую вам приобрести в магазине "Победа"этот чудесный МАНТЫ-КАЗАН . Его цена в других сетях около 2000 рублей. Вы не пожалеете о покупке. Кстати,это неплохой подарок, который оценит как женщина,так и мужчина.
Радуйте других,радуйте себя! Изобретайте начинки для ваших мантов. Сегодня сделаю с солнечной тыквой. Всем тепла и света. И приятного аппетита.