Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня приготовим диетическую творожную запеканку с курицей. Очень лёгкая и питательная. Поехали...
Ингредиенты:
- Куриное филе 800 гр
- Творог зернистый 300-400 гр
- Сметана 3 ст.л
- Яйцо 4 шт
- Сыр твёрдый 200 гр
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Сливочное масло для смазывания формы
- Свежая зелень
- Специи для курицы
- Молотый чеснок
- Перец молотый
- Соль
- Форма для выпечки
Способ приготовления:
Берём куриное филе, измельчаем как можно мельче. Выкладываем в миску, добавляем сметану и специи, подсолить немного. Перемешайте и оставьте томиться.
Берём миску, разбиваем туда яйца и добавляем творог взбиваем венчиком. Далее добавляем порезанный болгарский перец(оставляем чуть-чуть для украшения), специи(молотый перец и чеснок, соль по вкусу) и зелень, перемешиваем.
Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом.
Выкладываем на дно замаринованую курицу.
Сверху выкладываем творожную смесь.
Сверху посыпаем натёртым твёрдым сыром, добавляем нарезанные дольками помидор и посыпаем болгарским перцем.
Ставим в духовку запекаться до готовности, при температуре 180 °С, примерно на 40 минут. Украшаем зеленью и блюдо готово.
Приятного Вам аппетита!!!
Так же хочу поделиться с вами своими рецептами:
Подписывайтесь на мой канал Рецепты по Секрету, ставьте лайки и поделитесь рецептом. И конечно же, готовьте с удовольствием. Всех благ Вам.