МЕНЮ ОБЕДА ИЗ ТРЕХ БЛЮД И ЗАКУСКИ ВЕСНА

Меню обеда из трех блюд и закуски

Понедельник

1. Редис с маслом
2. Сельдь с гарниром
3. Суп— пюре из салата
4. Суп картофельный с головизной
5. Котлеты рубленые
6. Лещ жареный
7. Рагу из овощей
8. Желе из ягодного варенья
9. Компот из консервированных фруктов
   

Вторник

1. Салат с ветчиной
2. Лососина
3. Бульон с омлетом
4. Щи из капустной рассады
5. Телятина жареная
6. Запеканка картофельная с мясом
7. Творожники со сметаной
8. Кисель из сушеных яблок
9. Сладкий пирог
   

Среда

1. Икра кабачковая
2. Колбаса полтавская
3. Бульон куриный
4. Лапша молочная
5. Плов с курицей
6. Тельное из рыбы
7. Запеканка рисовая
8. Компот из замороженных фруктов
9. Бисквитный рулет с вареньем
   

Четверг

1. Салат из редиски со сметаной
2. Судак в маринаде
3. Бульон с гренками
4. Суп-пюре из печенки
5. Баранина жареная
6. Битки в сметане
7. Блинчики с творогом
8. Кисель из вишневого сиропа
9. Гурьевская каша
   

Пятница

1. Салат из дичи
2. Колбаса ливерная
3. Шурпа
4. Уха с пирожками
5. Говядина тушеная с луком
6. Рыба, фаршированная кашей
7. Запеканка пшенная
8. Мусс клюквенный
9. Мороженое
   

Суббота

1. Овощные консервы
2. Икра кетовая
3. Лапша с курицей
4. Суп-пюре из картофеля
5. Говядина отварная
6. Беф-строганов
7. Макаронник с творогом
8. Компот из чернослива
9. Крем шоколадный
   

Воскресенье

1. Салат «Весна»
2. Теша белорыбья
3. Бульон мясной с пирожком
4. Суп из щавеля
5. Цыплята жареные
6. Ростбиф
7. Вареники с творогом
8. Кисель из ревеня
9. Воздушный пирог
   

Кулинарные рецепты