Рецепт вкусных и низкокалорийных сырников без заморочек

Сырники со сгущенкой, сметаной и мёдом

Мы все с детства любим сырники. Но многим кажется, что их долго готовить, для этого нужно особое умение или они слишком калорийные.

Но мой рецепт до смешного прост, а калорийность очень низкая для хорошего завтрака или перекуса!

Ингредиенты на 2 порции (примерно 222 ккал на 1 порцию):

• Обезжиренный зернистый творог 340 гр (можно взять любой, но обезжиренный менее калориен, а с зернистым творогом сырники получаются интереснее)
• Цельнозерновая мука 45 гр (можно взять любую, но цельнозерновая намного полезнее, поэтому я люблю её)
• Яйцо 1 шт.
• Оливковое масло 1 капля (масло можно брать любое, а если у вас антипригарная сковорода, то можно жарить совсем без масла)
• Ваниль 1/2 ч.л. (по желанию)
• Молотая корица 1/2 ч.л. (по желанию)
• Молотая гвоздика 1/2 ч.л. (по желанию)

Еще можно добавить сахар или подсластитель по вкусу, но мне больше нравится делать сырники не сладкими, а уже потом есть их с разными добавками.

Например, с мёдом, сгущенкой, кленовым сиропом, сметаной, йогуртом или просто сахарной пудрой ;)

Как приготовить?

Смешать до однородной массы все ингредиенты. Разогретую сковородку смазать каплей масла.

Руками сформировать из получившейся массы небольшие шарики. Немного приплюснуть каждый шарик и положить на сковородку.

Как только сырники подрумянятся, перевернуть их и жарить до готовности.

Приятного аппетита!