Что-то я подсела на рецепты Саши Бельковича) Не могу сказать, что мне нравится все, что он готовит в своей передаче, но честно признаюсь - натырила у него много.
В том числе и этот салат. Он легкий, быстрый и очень вкусный! Долго собиралась его приготовить, и теперь, уверена, это будет частный гость на моем столе.
Погнали:
Тунец в собственном соку - банка
Салат - любой, я брала нарезанный айсберг
Оливковое масло
Солёные огурцы - 3-4 штуки
Яйца - 2 штуки
Йогурт греческий - 2 столовые ложки
Горчица зерновая - 1 столовая ложка
Лимон - четвертинка
Красный лук - 1 штука
Соль
1)Самое сложное в этом салате - сварить яйца. Варим их вкрутую)
2)Режем лук полукольцами, огурцы колечками. Отваренные яйца режем крупно, на четвертинки. Открываем банку с тунцом, сливаем лишний сок.
3)Делам заправку - смешиваем йогурт, горчицу, выжимаем сок лимона, добавляем 1-2 столовые ложки оливкового масла. Смешиваем, солим если нужно.
4)В салатник складываем нарезанные ингредиенты, тунец, салатные листья, заправляем, перемешиваем и едим с удовольствием!
Приятного аппетита!