Вкусные и полезные шоколадные кексы за 5 минут. Без сахара и муки

Простой рецепт вкусных шоколадных кексов с минимумом ингредиентов, от которых все ваши близкие будут в восторге! Для приготовления десерта потребуется всего 5 минут. Рецепт настолько простой, что справиться сможет любой желающий.

Вариант готового блюда из открытых источников.

Что потребуется для кексов (на 3 порции)

• Какао-порошок - 2 столовые ложки;
• Банан - 1 штука (примерно на 100 грамм);
• Яйцо куриное - 1 штука;
• Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;
• Подсластитель - по вкусу (можно и без него).

Пищевая ценность порции: белки - 6,9 г, жиры - 3,9 г, углеводы - 9,7 г. Калорийность около 105 ккал.

Как приготовить

1. Разомните банан вилкой или измельчите в блендере до однородного состояния.

Это все, что нам понадобится. Все ингредиенты рекомендую подготовить заранее.

2. Добавьте к банану яйцо и разрыхлитель.

Фото автора

3. Добавьте к смеси какао-порошок и подсластитель (если сладости банана недостаточно).

4. Доведите смесь до однородности блендером, венчиком или вилкой (смотря что у вас есть под рукой).

Примерно так должна выглядеть готовая к запеканию смесь для шоколадных кексов.

5. Разлейте готовую смесь по формам для запекания или в обычную кружку (тогда получится так называемый "магкейк").

6. Выпекайте в микроволновой печи на максимальной мощности примерно 4-5 минут (для небольших порций) или увеличьте время до 6-8 минут для порций большего объема.

Удобные силиконовые формочки за 120 рублей из ближайшего к дому "Фикспрайса".

Примечание: при выпекании шоколадных кексов в духовке, время выпекания увеличится до 20-30 минут. Духовку необходимо прогреть до температуры до 180-200 градусов.

7. Готовность кексов можно проверить зубочисткой. При необходимости можно продлить время приготовления.

Фото готового блюда.

Готовый десерт можно украсить на свой вкус. Подойдет глазурь, сахарная пудра, ягоды, сиропы и др. Приятного аппетита!

Дорогие читатели, если у вас возникли вопросы по этому рецепту, задайте их в комментариях к посту.