Простой рецепт вкусных шоколадных кексов с минимумом ингредиентов, от которых все ваши близкие будут в восторге! Для приготовления десерта потребуется всего 5 минут. Рецепт настолько простой, что справиться сможет любой желающий.
Что потребуется для кексов (на 3 порции)
- Какао-порошок - 2 столовые ложки;
- Банан - 1 штука (примерно на 100 грамм);
- Яйцо куриное - 1 штука;
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;
- Подсластитель - по вкусу (можно и без него).
Пищевая ценность порции: белки - 6,9 г, жиры - 3,9 г, углеводы - 9,7 г. Калорийность около 105 ккал.
Как приготовить
1. Разомните банан вилкой или измельчите в блендере до однородного состояния.
2. Добавьте к банану яйцо и разрыхлитель.
3. Добавьте к смеси какао-порошок и подсластитель (если сладости банана недостаточно).
4. Доведите смесь до однородности блендером, венчиком или вилкой (смотря что у вас есть под рукой).
5. Разлейте готовую смесь по формам для запекания или в обычную кружку (тогда получится так называемый "магкейк").
6. Выпекайте в микроволновой печи на максимальной мощности примерно 4-5 минут (для небольших порций) или увеличьте время до 6-8 минут для порций большего объема.
Примечание: при выпекании шоколадных кексов в духовке, время выпекания увеличится до 20-30 минут. Духовку необходимо прогреть до температуры до 180-200 градусов.
7. Готовность кексов можно проверить зубочисткой. При необходимости можно продлить время приготовления.
Готовый десерт можно украсить на свой вкус. Подойдет глазурь, сахарная пудра, ягоды, сиропы и др. Приятного аппетита!
Дорогие читатели, если у вас возникли вопросы по этому рецепту, задайте их в комментариях к посту.