Заболела, в общем чувствую себя не важно. Осилила приготовить только простецкий салат. Которым, собственно, и хочу поделиться с Вами. И дело не только в минимуме ингредиентов, но и в весеннем настроении, ведь погода у нас замечательная.
И, хотя, идеальным весенним овощем, лично для меня считается редиска, выращивать ее на подоконнике руки не доходят, да и огородник из меня неважный. Но все же вырастить несколько стрелок лука каждому под силу. Так, сказать, для весеннего настроения и детям на радость.
В общем, предлагаю рецепт простого весеннего салата, чтобы и у Вас настроение хорошее было))
Итак, начнем:
1) Берем 3 яйца и отвариваем их. Я перестраховщица, поэтому варю 15 минут.
2) Натираем их на крупной терке и кладем в подходящую посуду.
3) Берем несколько перьев зеленого лука, можно магазинного, а лучше выращенного своими руками)) Режем и отправляем к натертым яйцам.
4) Солим и перчим.
5) Мне больше нравится заправлять сметаной, что собственно я и сделала. Кому-то может больше нравится с майонезом или йогуртом.
6) Перемешиваем. И можно есть.
Для разнообразия, подойдут такие добавки как: редис,огурец, красная луковица или дополнительно заправить зернистой горчицей, но мне нравится простой вариант. Можно использовать яичный салат как составляющую сэндвича, дополнив свежим огурцом и пластинкой сыра.
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Зеленый лук - несколько перьев.
- Сметана - до нужной консистенции.
- Соль и перец по вкусу
Приятного аппетита! Экспериментируйте, ставьте лайки, а также подписывайтесь на мой канал. Всем буду очень рада.