Люди, которые решают отказаться от мяса, из-за незнания называют себя веганами, но их питание совершенно не схоже с веганским.
Веганы отличаются от вегетарианцев тем, что первые отказываются не только от мяса, но и от любой продукции животного происхождения.
Веганы не едят молочную продукцию: сыры, йогурты, мороженое; яйца; сахар, который может быть создан на костях животных и подобное.
Поэтому вы могли слышать о, так называемых, продуктах: веганское мясо (оно же соевое), веганские колбаски, веганский йогурт, майонез, мороженое и т.д.
В составе этих продуктов нет ничего, что может быть связано с животными.
Вегетарианцы отказываются только от мяса, некоторые не исключают рыбу, почему-то они не считаются ее за живность и ссылаются на то, что у неё короткая память, а значит она не фиксирует момент смерти и не испытывает боли (я с этим не согласна).
Если вы начали духовное развитие и хотите стать веганом, то советую сначала просто отказаться от мяса, а в дальнейшем постепенно исключать все остальное.
И не бойтесь веганской пищи!