Самое главное купить "правильный "творог,об этом смотрите здесь https://zen.yandex.ru/media/id/5e7069478008524d55ebb0d3/chto-za-tvorog-my-edim-kak-kupit-naturalnyi-produkta-ne-falsifikat-5e78464bce7f5f75aac7a53c. 1 кг нежирного творога,3 яйца,6 ст л сахара(я люблю послаще),4 ст л крахмала,пол стакана молока(ст л отлейте сразу для заливки верха),ванилин. 50 гр мака. Немного масла и муки для подготовки формы.
Смешиваем творог,2 яйца,сахар,ванилин,крахмал,молоко.(с молоком поосторожней,всё зависит от консистенции творога ,который вы купили,если он жидковат,то вообще не добавляйте)Ставим в холодильник на 10 мин. для стабилизации.Мак обдать кипятком в ситечке,добавить ч л сахара и белок 3-его яйца,взбить вилочкой.Форму смазываем маслом и обсыпаем мукой или сухарями.Выкладываем половину творожной массы.Распределяем по поверхности маковую начинку и сверху выкладываем вторую половину творожной массы. Печем при 160 гр минут 40-50. .Оставшийся желток 3 яйца взбиваем,добавляем ст л молока и смазываем верх запеканки. Ставим еще на 4-5 минут в духовку для зарумянивания.Поверхность можно посыпать сахарной пудрой,залить глазурью,шоколадом.,а можно оставить в первозданном виде. Подписывайтесь на канал,ставьте лайки.комментируйте и приходите еще.Впереди много,много рецептов проверенных мной.Использую только свои фотографии,мною приготовленных блюд.