Всем привет! Поделюсь с вами рецептом домашней гранолы - это один из вариантов любимого и, что не мало важно, быстрого завтрака. Смешиваю её с молоком, йогуртом или кефиром, в пост можно смешать с соком и завтрак готов. Домашняя гранола, конечно, имеет много отличий от покупной. Во-первых, она полностью натуральная. Во-вторых, я могу положить туда любимые мной орехи и сухофрукты в любых количествах, в то время как покупная, чаще всего выглядит как гора овсянки, 3-4 орешка и россыпь дешевых фруктов. В-третьих, получается она дешевле покупной и готовится легко.
Ингредиенты
-Мед - 100 гр
-Овсяные хлопья(долгой варки) - 150 гр
-Орехи миндаль - 50 гр
-Курага - 50 гр
-Клюква вяленая - 25 гр
-Растительное масло - 2 ст.л
-Корица - по вкусу
Приготовление
- Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Орехи растолочь.
- В кастрюле разогрейте мед и масло до состояния легких пузырьков. Выключить огонь и добавьте геркулес (долгой варки), орехи (можно семечки) и корицу. Смесь перемешивать до тех пор, пока хлопья хорошенько не пропитаются медово-маслянистой смесью.
- Массу переложите на противень и разровняйте. Выпекать в духовке 20 минут до состояния золотистой корочки. Один раз за это время хлопья нужно перемешать.
- Достать из духового шкафа. Не дожидаясь пока смесь остынет, добавить в нее курагу и клюкву (можно любые сушеные фрукты). перемешайте и дайте остыть.
- Готовые мюсли можно хранить до 3 недель под закрытой крышкой.
Подавать с соком, молоком или йогуртом. Также можно добавлять кусочки шоколада.
Приятного аппетита!
Спасибо. что дочитали до конца.
Буду благодарна за ваш "кулинарный" лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал