Эти нежнейшие кексы готовят без молока и яиц. Из самых обычных продуктов получаются наивкуснейшие кексы, которыми вам захочется баловать своих близких снова и снова. Для приготовления кексов вам понадобятся специальные формочки, я использую силиконовые, они очень удобны.
Ингредиенты:
Мука- 200 гр.
Яблоко (среднего размера) - 2 шт.
Сахар - 130 гр.
Подсолнечное масло- 80 мл.
Кипяченая теплая вода - 150 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ваниль- 1 ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку, сахар, разрыхлитель, ваниль, соль смешиваем в глубокой миске.
2. Яблоки натрем на мелкой терке.
3. Теперь к сухим ингредиентам добавим жидкие: воду, растительное масло, и натертые яблоки.
Основательно перемешаем до однородной массы.
4. Разложим тесто по формам на 2/3
5. Оправляем кексы в разогретую до 190 градусов духовку на 20 мин.
Готовые охлажденные кексы можно посыпать сахарной пудрой.
ВОЗДУШНЫЕ КЕКСЫ (постные)
Оригинал статьи размещен в Xrust.ru
