Пирог к чаю "Забавный"

Пирог получается очень красивый и вкусный, и по цене он недорогой. Смотрится очень оригинально и прекрасно подходит для детских праздников, да и взрослые не откажутся от кусочка, который просто тает во рту. Попробуйте!

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ:

• Мука 3 стакана
• Сахар 2 стакана
• Яйца 2 стакана
• Маргарин 1 пачка
• Сода 0,5 чайной ложки
• Варенье смородиновое
• Растительное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Два стакана сахара взбиваем с двумя яйцами.
2. Отдельно рубим маргарин с двумя стаканами муки. Или натираем маргарин на терке и соединяем с мукой.
3. Соединяем сахар с яйцами и маргарин с мукой.
4. Добавляем соду гашеную уксусом, и замешиваем тесто, постепенно добавляя еще один стакан муки.
5. Делим тесто на четыре части, чтобы потом легче было натирать на терке.
6. Кладем тесто в холодильник на 1 час (в морозилку).
7. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и натираем на терке две части теста прямо в форму. Затем выкладываем варенье ложкой по всей поверхности и натираем остальные две части теста. Ничего не приминаем и не придавливаем ложкой.
8. Ставим в духовку, температура 180 градусов, пока пирог не станет золотистым.
9. Готовый пирог нарезаем на кусочки и подаем к столу с ароматным чаем.

Пирог получается очень вкусный и рассыпчатый. Вместо варенья можно использовать любую начинку (сгущенное молоко вареное, любой джем или повидло, любое варенье и так далее). Попробуйте!

Полезный совет от "Вкусняхи": Песочное тесто нельзя месить слишком долго, иначе оно будет слишком плотным и жестким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!