Приветствую на своем канале!
Сегодня хотел остановить Ваше внимание на дрожжах "Саф-Момент"
Их редко кто использует для браги,во всяком случае "Саф-Левюр" встретить в разных обзорах можно чаще.Про "Саф-Левюр" я так же рассказывал,кому интересно почитать,заходите сюда ,про основы сахарной браги сюда
Не буду говорить про плюсы и минусы,расскажу особенности.
Эти дрожжи я сам пробовал всего один раз,сразу хочу отметить что пока для себя идеальных не нашел,продолжаю экспериментировать и возможно еще вернусь к этим.
Итак особенности:
- Цена.Средний ценник 13 рублей за 10(!) грамм.Таким образом получается довольно дорого в сравнении с другими хлебопекарными дрожжами
- Скорость срабатывания. Дрожжи заводятся быстро,буквально 20 минут и гидрозатвор начинает булькать
- Пенообразование.Пены довольно много,легко сбивается печенькой(я пользуюсь именно этим методом)
- Скорость сбраживания.В отличии от других хлебопекарных дрожжей эти сбродили мне брагу за 4 дня!
- Гидромодуль.Использовал стандартный гидромодуль 1 к 4 (1 кг сахара,4 литра воды) и 20 грамм дрожжей
- Выход продукта.Так же как и на "Саф-Левюр" грамм 750-850 самогона двойной перегонки крепостью 40 градусов
- Качество самогона.Использовал их давно,но помню что самогон был хорош и похож на тот что получается с "Саф-Левюр"
Итог!
В целом хоть использовал их один раз результат мне понравился.Так как дрожжи эти хлебопекарные,то удержать от сравнения с "Саф-Левюр" сложно,тем более что это еще и один производитель.И преимущество то всего одно,они быстрее.А вот ценник почти в два раза выше(100 грамм этих дрожжей стоит примерно 130 рублей).Пользоваться ими или нет,решать Вам.Как я уже говорил,я пока ищу для себя оптимальные дрожжи!
Рассказывайте в комментариях какими дрожжами пользуетесь Вы и был ли опыт с этими дрожжами.
Всем вкусного продука!Ни голов,ни хвостов!