Нам понадобится:
- Тыква 200 гр
- Пшено 2/3 стакана
- Масло растительное 3 ст ложи
- Изюм 1/2 стакана
- Сахар 50 гр
- Соль по вкусу
- Сливки миндальные
Напишите в комментариях, какие каши вы готовите в пост? Подписывайтесь на канал и читайте дальше.
- Приготовление:
1. Сначала подготовим пшено. Его нужно тщательно промыть и залить водой ( три с половиной объема воды к пшену), затем ставим варить на средний огонь. Как только каша закипит - ставим огонь на самый минимум , снимаем пенку и оставляем вариться до полной готовности.
2. Заранее подготовленную тыкву чистим и мелко нарезаем. В сотейник вливаем масло, разогреваем и затем высыпаем тыкву. Ее нужно томить на медленном огне до полумягкости.
3. Теперь займемся изюмом. Его нужно замочить в горячей воде минут на 10, потом промыть и добавить в тыкву ( когда она будет почти готова). Тыкву с изюмом перемешиваем и тушим до готовности тыквы.
4. В сваренную крупу добавляем содержимое сотейника, солим, сластим по вкусу и перемешиваем. Оставляем на медленном огне, накрыв крышкой еще на 3-5 минут.
Подаем в горячем виде, разложив по тарелкам и залив по желанию миндальными сливками. Приятного аппетита!