Бобовые продукты считаются одной из основ диетической пищи: они богаты растительным белком, при этом не настолько жирные, как орехи. Поэтому их употребляют для поддержания и насыщения организма даже при похудении и активных занятиях спортом. Красная фасоль выделяется на фоне своих собратьев огромной пользой для сердечно-сосудистой, половой систем, а также для поддержания здоровья нервов.
Фасоль действует как антиоксидант, помогая очистить организм и принося запас полезных веществ для обновления, поэтому она дает омолаживающий эффект.
Для салата нам нужно взять:
2 красного сладкого перца, 1 целую банку консервированной красной фасоли в собственном соку, 1/2 банки сладкой консервированной кукурузы, 2 яблока семеренко, 1 луковица салатного красного цвета, постный майонез, соль.
Перцы моем и освобождаем от семян. Яблоки ошпариваем кипятком и протираем тканью, чтобы снять остатки грязи и парафина. Если хотим более нежного вкуса, яблоки от кожуры лучше очистить, удалить сердцевину и косточки. Мякоть яблока и перцы режем на одинаковые кубики. Лук нарезаем кольцами. Отделяем кукурузу и фасоль от жидкости. Все ингредиенты соединяем, выкладываем в салатник, заправляем майонезом, солим, перемешиваем.
Не забываем ставить ЛАЙК, подписываться на канал и писать свои КОММЕНТАРИИ, предлагать темы для новых рецептов и что вам ещё было бы интересно узнать!?