Долина Луары – один из самых больших и значимых винодельческих регионов Франции. Он занимает четвертое место по площади виноградников в стране. Ежегодно здесь производят больше 4 млн литров вина. Саму Луару называют королевской рекой – по ее берегам расположены роскошные замки, которые делают эту местность одной из самых живописных в стране. Всего в Долине Луары более 60 апелласьонов и три основных субрегиона: Верхняя Луара, Центральная Луара и Нант.
В Верхней Луаре расположены самые престижные виноградники. В знаменитых апелласьонах Сансер и Пуйи-Фюме делают одни из лучших белых вин из совиньон блана – свежие, минеральные, с нежными цитрусовыми тонами и легкими дымными нюансами.
Флагманские сорта Центральной Луары – каберне фран и шенен блан, а среди главных винодельческих субрегионов стоит отметить Турень и Анжу-Сомюр. Турень знаменита своими апелласьонами Шинон, Бургей и Сан-Николя-де-Бургей, где изготавливают превосходные красные вина, и Вувре – родиной отличных сухих и десертных белых. Визитная карточка Анжу-Сомюр – креманы (Crémants de Loire), которые, как и шампанское, изготавливают традиционным методом.
Субрегион Нант расположен на западе Долины Луары. Его жемчужина – благородные белые вина мюскаде из сорта мелон де бургонь. При этом лучшие образцы производят на берегах рек Севр и Мэн, в апелласьоне Мюскаде де Севр-э-Мэн. Эти легкие, свежие вина с характерной йодистой нотой служат идеальным дополнением к устрицам и другим блюдам из морепродуктов.
Открывайте для себя лучшие винодельческие регионы мира вместе с l-wine.ru!
