Примерно 125 г готового мяса, 1 анчоус, 50 г вареной ветчины, 1—2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка томата-пюре, соль, немного суповой приправы или вустерского соуса, 4 ломтика белого хлеба, нарезанное ломтиками яйцо, петрушка. Мясо, анчоус и ветчину пропустить через мясорубку, подмешать остальные приправы п намазать полученную массу па поджаренные ломтики хлеба. Гарнировать ломтиками яйца и петрушкой.