Любите ли Вы гречу так, как люблю её я?
Знаете ли её полезные свойства?
Давайте вместе разбираться!
👍Гречка стала популярной диетической пищей благодаря высокому содержанию минералов и антиоксидантов.
💰 А ещё своей дешевизне и ореховому вкусу, который ни с чем не перепутаешь!
_____________________________
Подписывайтесь на наш канал СПЕЦИЯ - 👍🏻 с нами интересно и полезно!
_______________________________
Гречневый миф:
Греча - это не злак, и не зерно!
Относится к виду псевдо-зёрен (или псевдо-злаковых растений), также как киноа и амарант.
По сути, греча - это съедобная часть растения = его семена.
📜 Исторической родиной гречи являются Непал и Индия.
Там её называют [чёрный рис].
В Россию греча попала в VII веке и популярна по сей день!
И называется она так, вероятнее всего потому, что завезли её к нам с территории Греции.
Полезные свойства гречи
1) Греча не повышает уровень сахара в крови
Гречка является источником сложных углеводов. Эта форма углеводов может помочь людям контролировать уровень глюкозы в крови.
У гречихи низкий балл по гликемическому индексу - показателю того, как быстро пища повышает уровень сахара в крови после еды. А это значит, что после поедания гречи - нет скачка уровня сахара в крови. А это, в свою очередь, значит, что гречу можно спокойно кушать тем людям, которые имеют #диабет
Такая вот цепочка и #диабетическое питание
2) Здоровье кишечника
Гречка содержит большое количество клетчатки, которую желудок не может переварить и выводит через прямую кишку, способствуя её очищению и здоровью. Снижая тем самым возможность развития рака толстой кишки.
3) Здоровое сердце
Греча содержит много полезных для сердца соединений, таких как рутин, магний, медь.
Например, рутин снижает риск сердечных заболеваний, предотвращая образование тромбов.
Да и уровень холестерина она также контролирует, а кому надо - тому и снижает!
4) Здоровая печень
Лецитин, входящий в состав гречи, является важным питательным веществом для клеток печени. В отсутствие лецитина в пище клетки печени перестают работать на полную мощность и не могут выполнять свою главную задачу по детоксикации организма. Гречка способствует сохранению здоровья и эффективной работы печени.
5) Острый ум
Регулярное употребление гречи, которая содержит лецитин, помогает предотвратить незначительные формы беспокойства, депрессии, умственного истощения и способствует улучшению умственных способностей.
🏋🏻♂️ 6) Вес - под контролем!
Сытость - вот это чувство появляется после еды, когда съел гречу.
Греча - один из продуктов, повышающих чувство сытости, которые могут отодвинуть голод на более продолжительный период времени и тем самым, уменьшить количество калорий, потребляемых человеком в течение дня!
7) Полезнее ли #греча чем рис?
Гречневая крупа содержит больше белка, чем рис , пшеница, просо или кукуруза. А ещё гречка не содержит глютена - - и поэтому безопасна для людей с аллергией на глютен.
Знаете ли Вы, что на Востоке очень популярен гречневый чай?!
Укрепляет вены и капилляры, улучшает кровообращение и помогает при варикозном расширении вен.
А ещё обладает мягким снотворным эффектом!
❓ Любите гречу? Часто покупаете? Поделитесь с нами!
________________________
👍🏻 Понравилось? Ставьте лайк! Мне приятно!
------------------
Ещё больше интересного читайте ТУТ:
💰 Аксамитник и амарант - это одно и то же! -история появления - про золото инков, вечную молодость и философский камень
🍄 Соль с сушёными грибами - моя новая любимая пряность! Делюсь рецептом
🥕 Запеченная морковь с розмарином - вкусный и быстрый рецепт
🍒 Брусничный соус как к мясным фрикаделькам как в Икея
- пальчики оближешь!🍒
💚 Соус песто классический 💚 Cоус - любовЪ в формате
[фром Итали виз лав]
