Приветствую! Домашняя пицца является основным конкурентом ресторанного блюда. Я знаю, как сделать ее идеальной!
Нужно для начинки:
· грибы вешенка;
· голландский сыр;
· майонез;
· 1 ст.л. томат;
· чеснок;
· приправа «смесь ароматных трав»;
· колбаса или курица по желанию.
Для основы нужно:
· 125 гр. воды;
· 300 гр. муки;
· 3 гр. сухих дрожжей;
· 0,5 ч.л. соли;
· 1 ст.л. растительного масла.
Делаю замес теста, смешав все компоненты между собой. Оставляю в теплом месте.
Разделываю грибы и жарю их на разогретой сковородке с растительным маслом. Довожу до золотистого цвета и солю.
Сыр натираю на терке.
Готовлю соус из томата, чеснока. Добавляю немного воды и тушу. Дополняю горячую массу приправой.
Разогреваю духовку.
Раскатываю скалкой на столе тесто для основы.
Выкладываю начинку, но сначала покрываю пласт соусом.
Затем кладу грибы и засыпаю щедро сыром. Можно заправить майонезом пиццу и приправой базилик.
Выпекаю в духовке при 200 градусах. Минут 15 и готово!
Получилось очень вкусно!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!