Этот вариант также можно дополнить и вареной морковью при желании, если вам не слишком по вкусу сырой овощ. Ингредиенты ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для тех, кто сидит на диете, стоит заменить жирный майонез более легким аналогом или хотя бы сметаной с 15% жирностью.
Этот вариант также можно дополнить и вареной морковью при желании, если вам не слишком по вкусу сырой овощ.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 2 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Майонез — треть банки
- Зеленый лук — пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Куриные яйца промываем в холодной воде, ставим их в кастрюлю с закипающей водой и варим вкрутую.
- Сварившиеся яйца вынимаем, остужаем под краном, снимаем скорлупки. Натираем ингредиент на средней терке.
- Морковь чистим и моем, а затем тоже натираем на терке.
- Лук репчатый чистим, режем на половинки и шинкуем овощ острым ножиком, после чего заливаем кипятком на одну-две минуты и сливаем, чтоб убрать горечь.
- Пучок зеленого лука промываем под холодной водой и отряхиваем от лишней влаги.
- Ножом меленько рубим ароматный луч, стараясь покрошить его помельче.
- Ломтик твердого сыра натираем на крупной терке.
- На дно салатника сперва укладываем ошпаренный репчатый лук, который немного поливаем майонезом.
- Сверху притрушиваем блюдо натертой морковью. Смазываем соусом и ее.
- Следом высыпаем половину зеленого лука и немного проходимся по нему майонезиком.
- Поверх лука отправляем в миску куриные яйца. Промазываем слой.
- Засыпаем оставшийся зеленый лучок и приправляем его майонезом.
- Высыпаем верхним слоем сыр, который мы уже не промазываем.
Для тех, кто сидит на диете, стоит заменить жирный майонез более легким аналогом или хотя бы сметаной с 15% жирностью.