Если вы решили самоизолироваться, не грех позаботиться о досуге. Неизвестно, сколько продлится карантин, поэтому закупаемся вином по полной программе! Вот что рекомендую я:
Розовое
От марта никуда не деться, даже сидя дома. Через приоткрытое окно доносится пение птиц и свежий весенний воздух, а по улице нет-нет да и прошмыгнет девушка в юбке и марлевой повязке. Весна пришла — распахивай душу, открывай розе! Кстати, в статье "5 мифов о розе" я рассказываю о том, почему к этому вину нельзя относиться по-панибратски.
Просекко
Раз мы не идем на вечеринку, пусть вечеринка придет к нам. Ну и что, что единственные гости на ней — это кот и аквариумные рыбки? Можно даже наконец улучить момент для практики сабража (открытия бутылки саблей, ножом или иным предметом). Кот всё равно не осудит, если что-то пойдет не так. Но лучше всё же запастись второй бутылкой про запас. Просто на всякий случай. А дальше — включаем диско или наполняем ванну, каждому свое.
Ваше любимое итальянское
Будь то Бароло, Франчакорта или Кьянти. В Италии на две недели закрываются все предприятия, кроме жизненно необходимых. Боюсь, что убедить правительство в стратегической важности винодельческой отрасли не получится. Так что неизвестно, что случится с винтажом 2020 года, и как будут оправляться винодельни после такого перерыва. Подробнее об этом читайте в моей вчерашней статье "Переживут ли итальянские винодельни вспышку COVID-19?"
Глинтвейн
Если несмотря на домоседство боитесь заболеть, достаточно разогреть любое красное вино. Подойдет даже то самое, привезенное родителями из Сочи, которое выкинуть жалко, а подарить стыдно. Добавить пригоршню специй и цитрусовые — и готово профилактическое средство коли не для тела, то по крайней мере для души. Заодно прочитайте мою статью про историю этого напитка (для общего развития) и ищите в ней рецепт в качестве бонуса.
Пишите в комментариях, сидите ли на самоизоляции? Как коротаете карантинные дни? Проводите ли домашние дегустации?